स्वास्थ्य मंत्री डॉ. पंकज कुमार सिंह ने घोषणा की है कि त्योहारों के सीज़न में राजधानी दिल्ली में खाद्य सुरक्षा की सख्त निगरानी रहेगी। खोया, पनीरव मिठाई जैसे उत्पादों में मिलावट रोकने के लिए फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने त्वरित कार्रवाई शुरू कर दी है। मंत्री ने स्पष्ट कहा कि लोगों की सेहत वसुरक्षा के साथ किसी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा।
मोरी गेट खोया मंडी में छापेमारी 11 नमूने लिए गए
डॉक्टर पंकज कुमार सिंह के निर्देश पर आज दिल्ली फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट और दिल्ली पुलिस की संयुक्त टीम ने मोरी गेट स्थित खोया मंडी मेंछापेमारी की। इस दौरान वाहनों से कुल 11 नमूने एकत्र किए गए, जिनमें से 9 नमूने खोया (मावा) के थे। सभी नमूनों को निर्धारित प्रयोगशाला, लॉरेंस रोड भेजा गया है, जहां उनकी जांच की जाएगी।
रिपोर्ट 14 दिनों में — मिलावट पाए जाने पर सख्त कार्रवाई
स्वास्थ्य मंत्री ने बताया कि सभी सैंपलों की जांच रिपोर्ट अगले 14 दिनों के भीतर आ जाएगी। यदि किसी भी नमूने में मिलावट पाई जाती है तोदोषियों के खिलाफ सख्त और मानक अनुसार कार्रवाई की जाएगी। मंत्री ने दोहराया कि त्योहारों में मिठाइयों व खोये की मांग बढ़ जाती है, इसलिएऐसे समय पर शुद्धता पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है।
क्यों बढ़ जाती है चिंता उपाय और कार्रवाई
त्योहारों के दौरान खोया, पनीर और मिठाई जैसी वस्तुओं की खपत बढ़ने से मिलावट का जोखिम भी बढ़ जाता है। इसे देखते हुए दिल्ली सरकार नेफूड सेफ्टी अधिकारियों को थोक मंडियों, डिपो और उत्पादन इकाइयों पर समय-समय पर निरीक्षण व छापेमारी का निर्देश दिया है। आज की कार्रवाईउन्हीं निर्देशों का हिस्सा है, जिससे उपभोक्ता सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री पा सकें।
जनता को भरोसा मुख्यमंत्री के नेतृत्व में सुरक्षा प्राथमिकता
डॉ. पंकज कुमार सिंह ने कहा कि दिल्ली की जनता का स्वास्थ्य और सुरक्षा मुख्यमंत्री श्रीमती रेखा गुप्ता के नेतृत्व में सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकताहै। उन्होंने भरोसा दिलाया कि फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट त्योहारों के दौरान सक्रिय रहेगा और किसी भी मिलावटी उत्पाद को बाजार में बिकने नहीं देगा।
आगे की कार्रवाई जारी रहेगी
स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि फूड सेफ्टी टीमों की छापेमारी और नमूनों की जांच लगातार जारी रहेगी। वे लोगों से भी अपील करते हैं कि किसी भी संदिग्धखाद्य वस्तु की सूचना स्थानीय फूड सेफ्टी विभाग या पुलिस को दें। सरकार उपभोक्ताओं की सेहत सुनिश्चित करने के लिए सभी आवश्यक कदमउठाती रहेगी।